燻製作り

2018.07.20

燻製作り

いえとち本舗 石川 スタッフ

こんにちは佐藤です。

釣りをしたり、ジェットをしたり、休日を利用して夏を満喫してますが、

先日大量に連れて、ヒラメは5枚に下ろして、昆布締めにして、

残りの小魚は一日ソミール液につけて、翌日海で燻製にしました。

2段目がアジとかサバの魚の燻製なので写ってませんが^^:

評判も良く完食でした。

今年の夏は暑いですが、皆さんも思い切って出かけられればいかがでしょう^^

 

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スタッフ一同、お待ちしております!

 

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