ヨーグルトの日

本日担当の花野です。

本日5月15日はヨーグルトの日になります。

ヨーグルトにも賞味期限がある事はご存知でしょうか？

ヨーグルトの賞味期限をチェックすると2日前だった、3日前だったってこと多いですよね。

我が家もよくあるのが2〜3日賞味期限切れのヨーグルトです(-_-;)

実体験からいくと、未開封のヨーグルトで2〜3日経過していても、全く問題なく美味しく食べています。

特に味も変わることもありませんし、個人的には2〜3日経過しても美味しく食べられる期限ですね。

1週間ということもありましたが、変わらずおいしく食べました。

ただ賞味期限に近い、あるいは過ぎているヨーグルトを開封すると「ヨーグルトが固まっていて、水が浮いている」ってことありませんか？

私最初なんで水が浮いているんだろう…と思ったのですが、実はこれヨーグルトから出た水分なんです。

なので食べても大丈夫です！

最近「ホエイ」とか「ホエー豚」とか聞くことありませんか。そのホエイというのがヨーグルトから浮いてくる水分なんです。

このホエイ、発酵が進むと分離して浮いてくるので、ヨーグルトの賞味期限に近い、あるいは過ぎていると容器にたくさんありまよ。

このホエイは栄養分たっぷり！

タンパク質やミネラル、ビタミンなど栄養価の高い透明な液体なので、是非捨てないでヨーグルトと一緒に混ぜる、もしくは飲んでしまうと良いですよ。

個人的な見解から行くと、未開封のもので、ヨーグルトの賞味期限が切れていて大丈夫な日数は「1週間」です。

10日位でも大丈夫という意見もありますが、我が家では1週間にしています。

理由は「砂糖入り」を購入するから。

ヨーグルトにも砂糖不使用のものや、果物が入ったものなどいろいろありますよね。

実は砂糖や果物などを使用していないヨーグルトで未開封であれば、「15日」程持ちます。

市販のヨーグルトであれば、冷蔵庫に保存で未開封であれば15日と覚えておきましょう！

ただ何事も早めに食べるのが一番だと思います。

1. いえとち本舗（いえとちほんぽ）で、家・土地・ローン、すべてお任せ！

金沢市内・白山・野々市・内灘・津幡・能美…などで新築・中古問わずマイホームをお探しの方！アパートなどの賃貸で家賃を月4万円以上払っている方！

マイホームに関するお悩み･不安をいえとちで解消しませんか？例えば...

「自営業の自分でも住宅ローンは組める？」

「頭金っていくら必要？なくてもいいの？」

「勤続年数が少ないから住宅ローンが通るか心配」

「住宅ローンが通らないという経験をしたので諦めている」

「年収400万の自分だと住宅ローンはいくら借りれる？」などなど、住宅ローンに関するお悩みはもちろん、建物のこと、土地の選び方もご相談に乗ります♪

まずはホームページをご覧下さい！→　http://ietoti-kanazawa.com/