燻製作り

こんにちは佐藤です。

釣りをしたり、ジェットをしたり、休日を利用して夏を満喫してますが、

先日大量に連れて、ヒラメは５枚に下ろして、昆布締めにして、

残りの小魚は一日ソミール液につけて、翌日海で燻製にしました。

２段目がアジとかサバの魚の燻製なので写ってませんが＾＾：

評判も良く完食でした。

今年の夏は暑いですが、皆さんも思い切って出かけられればいかがでしょう＾＾

 

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