びわの季節

こんにちは。九州では遅い梅雨入りとなったそうですが、こちらは晴れの日が増えてきましたね暑さも増していくばかり…

今年はびわの当たり年なのか、オレンジ色の実が沢山実っています

市販のものよりずっと小粒のサイズですが、味は普通のびわの味。さすがに甘さは少し控えめな気がします



シロップで煮たり浸けたりすると缶詰の桃っぽい食感に。びわの食べ頃は5月6月で足が早いそうなので、今頃の時期がラストのようです

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