ルビーロマン

我が家にルビーロマンがやってきました。生まれて初めて食べました！感想を言うなら、普通の葡萄を大きくした感じでした。いつもは小さい果実を食べて満足しましたが、一つ一つが大きく贅沢をした気分になりました。





ルビーロマンの歴史について調べていきました。
「赤くて大粒のブドウが欲しい！」ブドウ農家の願いをかなえようと、平成7年春、石川県農業総合研究センター砂丘地農業研究センターでは、「藤稔」という黒色の大粒ブドウから採取した種400粒を試験圃場の片隅に播きました。

大切に大切に育てた幼木は、平成９年頃から実を付け始めたそうですが、400本の樹の中で赤い実を付けたのはわずかに４本。この中から、味、色、房や粒の大きさなどの品質、栽培のしやすさなどの地道な調査を繰り返し選ばれた1本が、「ルビーロマン」”石川の宝”とよばれるようになったそうです。



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