白菜の点々

こんにちは。寒い日が続いていますが、体調崩していないでしょうか。

こんな寒い夜は、お鍋で体を温めてはいかがでしょうか。

お鍋に入れる野菜と言えば　、白菜は欠かせないと思いますが、白菜についている黒い点々はご存じでしょうか。何か虫に食われているみたいで、避けていましたが、その黒い点々の正体は、ポリフェノールが気温の変化で、表れてきたものだそうです。体に良いので、気にせずに食べましょう。

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