クラフトビール

本日のブログ担当　野村です。
4月23日の本日は、クラフトビールの日となっています。
1516年の4月23日に、当時のバイエルン国王・ウェルヘルム4世が発布した
「ビール純粋令」により、水・ホップ・大麦・小麦の麦芽・酵母のみをビールの醸造に
しようする事ができるとされたそうです。
このことが、世界で初めて「ビールとは何か」を名確に定義したものだったことにちなんで、
記念日に制定されたそうです。

ところで、クラフトビールって何なのかと個人的に調べてみると、小規模な醸造所（ブルワリー）でこだわって作られた、
多種多様なビールの事を大まかに示すそうです。また、2023年からはブルワリーが増加しているらしく、全国に700か所
以上ぶるわブルワリーが点在しているそうです。

いつものビールと他のものか飲みたい時は、クラフトビールを試してみてもいかもしれません。


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